Ela consiste em lombo grelhado, com champignon, ao molho de laranja com cenoura, sal rosa e para acompanhar purê de abóbora e arroz.
O vinho foi o Pinta Negra que, apesar de tinto, caiu como uma luva, pois a harmonização com o prato foi perfeita.
O som do preparo foi Steve Vai...
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